Στην Αλβανία, οι μεγάλες φάρμες εκτοπίζουν τις μικρές

Η αλβανική κτηνοτροφία διέρχεται από μια μεγάλη διαδικασία αναδιάρθρωσης, με τις μικρές εκμεταλλεύσεις, με μία ή δύο αγελάδες, να δίνουν τη θέση τους σε μεγάλες με περισσότερα από 10 ζώα, ενώ η υποστήριξη για τον τομέα αυξάνεται μέσω επιχορηγήσεων και επαγγελματικής κατάρτισης. Τα ανωτέρω δήλωσε η υπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Αλβανίας Φρίντα Κρίφτσα, σύμφωνα με το ειδησεογραφικό πρακτορείο BTA. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος, η Κρίφτσα επεσήμανε ότι το γάλα αποτελεί σημαντική πηγή εισοδήματος στα χωριά και γενικότερα στη γεωργία. Από τα τέσσερα προϊόντα που πιστοποιήθηκαν πρόσφατα ως Made in Albania, τα τρία είναι γαλακτοκομικά - το τυρί Mishavina από τα βουνά Κελμεντί, το τυρί από τις περιοχές Ζίεμ και Μαλέσι ε Μάντε και το κατσικίσιο τυρί από την περιοχή Ντίμπερ, που πλέον διαθέτουν προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, ονομασία προέλευσης και εγγυημένης παραδοσιακής σπεσιαλιτέ. Σύμφωνα με την Κρίφτσα, πρόκειται για παραδοσιακά προϊόντα που είναι δημοφιλή στον αγροτικό τουρισμό.